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Cocinar es una habilidad vital esencial, pero los buenos cocineros pueden convertirla en una forma de arte. Ya sea que solo esté buscando volverse más amigable con su cocina o perfeccionar sus ya impresionantes habilidades culinarias, la manera perfecta de mejorar su juego de cocina es con clases de cocina. Las clases de cocina pueden ser notoriamente costosas o intimidantes, por lo que el auge de las experiencias virtuales es perfecto para aquellos que buscan ahorrar tiempo o dinero, o que simplemente no quieren salir de casa. Resulta que es fácil encontrar una clase de cocina en línea GRATIS.

Ya sea que su especialidad sea la cocina francesa o que haga bien un PB&J, puede aprender lo básico o obtener algunos consejos gourmet serios con estos 10 sitios de cocina gratuitos.

1. instructables

Instructables tiene las clases para ti si eres un novato en la cocina. Con seis lecciones en total que brindan información sobre utensilios de cocina, habilidades con los cuchillos, freír, saltear, hervir, cocer a fuego lento, guisar, hornear y asar, estas clases lo ayudarán a comenzar con el pie derecho.

2. La escuela de cocina Kitchns

La escuela de cocina Kitchns también lo inicia con lo básico, pero ofrece 20 lecciones en 20 días con el objetivo de convertirse en un mejor cocinero en casa. Comenzando con habilidades con el cuchillo el día uno, avanzará a hornear el día veinte.

3. Cocina de prueba de las Américas

Aunque Americas Test Kitchen solo es gratuito durante el período de prueba de 14 días, tendrá acceso a más de 230 clases con interesantes ejercicios y cuestionarios. Desde habilidades simples hasta recetas avanzadas, este sitio es para todos. ¡Hay más de 50 de sus episodios de programas de cocina más recientes disponibles para transmitir ahora de forma gratuita!

4. Hecho a gusto

¿Está interesado en ampliar sus habilidades culinarias a la cocina mundial? Tastemade le ofrece clases sobre el arte de cocinar de todo el mundo, así como cócteles especiales y platos elegantes para fiestas.

5. Cena esta noche

Presentado por Texas A&Ms Agrilife Extension, Dinner Tonight lo ayuda a descubrir cómo comer y cocinar saludablemente de manera rápida y fácil. También se enfoca en la planificación de comidas. Este es un sitio fantástico para personas ocupadas que intentan hacer malabarismos entre un estilo de vida saludable y las exigencias de la vida diaria.

6. Centro de alfabetización alimentaria

Traiga a sus hijos a la diversión con el Food Literacy Center, que ofrece lecciones de cocina orientadas a enseñar a los niños sobre cocina, nutrición, jardinería y todos los aspectos de la alfabetización alimentaria. Los PDF de recetas están en línea ahora para que pueda reunir ingredientes. Los materiales están disponibles en inglés, español y hmong.

7. Escuela de cocina de Milk Street

El sitio de la fantástica escuela de cocina de Christopher Kimballs Milk Street Magazine incluye una sección para clases gratuitas a su propio ritmo. El sitio web afirma que los videos le permiten perfeccionar las técnicas fundamentales de cocina y brindan inmersiones profundas en la teoría de la cocina, los ingredientes y los platos cambiarán la forma en que cocina.

8. La Red de Alimentos en Facebook

Michael Symon está organizando clases de cocina en vivo en la página de Facebook de Food Networks. Estas clases lo ayudan a convertir artículos comunes que se encuentran en su despensa en platos deliciosos. Food Network Kitchen también ofrece una prueba gratuita de 30 días con 25 lecciones en vivo y más de 800 clases a pedido.

9. Escuela de cocina online Delia

Delia Online Cookery School ofrece instrucciones paso a paso para chefs de todos los niveles. Aprende a cocinar mariscos, preparar salsas e incluso hacer conservas. Puede aprender a cocinar arroz y pasta perfectos y también obtener recetas para las fiestas. Delia es británica, por lo que los videos tienen una vibra definida de Great British Baking Show. Además, tenga en cuenta que los panaderos del Reino Unido pesan ingredientes como la harina y el azúcar en lugar de usar tazas medidoras.

10. Química de cocina

Enseñado en el Instituto Tecnológico de Massachusetts, Química en la cocina ofrece una experiencia de aprendizaje práctico de la química aplicada tal como se ve en la cocina, ¡el experimento de química más antiguo y en curso de la historia! Los experimentos de cocina lo ayudan a comprender los fundamentos de por qué y cómo los ingredientes reaccionan entre sí.

Este sitio se puede describir mejor como Bill Nye conoce a Rachael Ray. Es un depósito en línea para los materiales del curso utilizados en una clase real del MIT, por lo que tendrá que hacer clic para encontrar la receta del guacamole en medio de los materiales académicos sobre la historia del aguacate. Si solo está buscando una receta para una cena rápida entre semana, este no es el lugar para ir, pero tiene información interesante si quiere aprender sobre ciencia de los alimentos.